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www.222848.com|富邦线上娱乐:黑椒蔬菜牛排

来源:美食杰作者:时间:2018-03-19
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开学季就特别需要快手早餐,今天这份早餐就特别适合。

自己买回来的牛上脑块,稍微冻一下,切成1.5cm厚的片,然后包裹起来冷冻,吃的时候提前一晚取出放在冰箱冷藏室慢慢解冻,肉菜都有,再搭配一杯饮品,早餐这样吃快手又营养。

用料

主料:自切牛排150克 杏鲍菇100克 黄辣椒40克 红椒70 绿椒100克

辅料:海盐4克 黑胡椒2克 橄榄油5克

爱心满满的黑椒蔬菜牛排的做法

1.材料

2.牛排解冻后撒海盐、黑胡椒碎腌一下,抹上橄榄油封住水分。

3.青、红、黄椒切片。

4.杏鲍菇切滚刀块。

5.煎锅倒少量橄榄油,油热后下杏鲍菇煸炒。

6.至表皮微微发黄后下青、红、黄椒片翻炒。

7.最后调一点盐,撒适量黑胡椒碎盛出。

8.煎锅热到很热的状态,一点点橄榄油,放入牛排煎,按照自己喜欢的成熟度即可。


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编辑:陈剑芸

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